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摘要:制作家庭红烧排骨的步骤包括准备排骨、调料如酱油、料酒、糖、葱姜蒜等,将排骨焯水处理去除血水和杂质。炒糖色使排骨上色,加入调料翻炒,加入适量的水,慢炖至排骨熟透,最后收汁,出锅前可加入少许香菜提味。整道菜品色泽红...