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摘要:鳑鲏是一种具有食用价值的鱼类,其肉质细嫩,营养丰富。关于其食用安全性存在一些争议。本文旨在探讨鳑鲏的食用价值和安全性问题。通过对其营养成分的分析,发现鳑鲏富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,对人体健康有益。针对...