中国历史中最出名的雪是明朝崇祯时期的“大雪灾”。这场雪覆盖了整个中原地区，雪量之大、持续时间之长、影响范围之广均为历史罕见。大雪造成了巨大的灾害，给当时的社会经济带来了极大的影响，同时也成为了历史事件中的著名记载之一。

明朝崇祯时期的华北雪灾

明朝崇祯时期，华北地区遭遇罕见的大雪灾，这场雪灾不仅造成了巨大的经济损失，还导致了大量的人员伤亡，据史书记载，大雪覆盖了整个华北地区，雪量之大、降雪时间之长均为历史罕见，由于当时交通不便和严寒天气的影响，救援物资无法及时到达受灾地区，灾情愈发严重，这场雪灾成为了中国历史中最为严重的雪灾之一。

清朝乾隆时期的江南雪灾

江南地区水网密布，气候湿润，降雪较为罕见，清朝乾隆时期，江南地区却发生了一场罕见的大雪灾，这场大雪导致河道冰封，交通中断，粮食等物资无法及时运输到各地，给当地人民带来了巨大的困难，由于江南地区人口众多，这场雪灾给当地人民带来了巨大的灾难，乾隆皇帝亲自下令救灾，动员全国力量支援江南地区，展现出了强大的国家动员能力。

近代的东北大雪灾

近代以来，东北地区也发生了一场著名的大雪灾，这场雪灾发生在冬季，降雪量极大，积雪深度惊人，由于当时东北地区人口稀少、交通不便、通讯设施落后，这场雪灾给当地人民带来了巨大的灾难，许多村庄被积雪覆盖，人们无法外出寻找食物和救援物资，导致了大量的人员伤亡和财产损失。

现代的大雪天气事件

现代中国也发生了一些著名的大雪天气事件，这些大雪天气给当地带来了极大的挑战和考验，但也展现出了中国社会的强大凝聚力和应对能力，例如XXXX年的南方雪灾，虽然给南方地区带来了极大的影响，但也展现出了中国社会的救援体系和应对能力。

综合分析：哪场大雪在中国历史中最出名并没有明确答案，因为每场大雪都有其独特的特点和背景，我们应该铭记历史上的雪灾事件，加强应对自然灾害的能力，保障人民的生命财产安全，我们也要珍惜现代社会的成果，继续推动社会的发展和进步。

除此之外，每场大雪的背后都有着其独特的社会、政治、经济背景，以及与之相关的历史故事和人物，这些故事和人物使得这些大雪事件更加生动、鲜活地呈现在我们的面前，在探讨哪场大雪在中国历史中最出名时，我们不仅要考虑其规模和影响，还要关注其背后的故事和内涵。